К основному контенту

Лекарственные травы. Петрушка и укроп

7 рецептов зеленых коктейлей. 

https://povar.ru/art/7_receptov_zelenyh_kokteilei.html

В наши дни сбором лекарствен­ных трав занимаются многие. Но начинающему травнику трудно рас­познать нужное растение, а любая ошибка в фитотерапии чревата нежелательными последствиями.

В каждом огороде обязательно есть растения, к которым мы привыкли относиться как продукту питания или припра­ве, не подозревая, а порой и забывая об их многочисленных лечебных свойствах.


ПЕТРУШКА

В качестве лекарственного сырья используют листья и стебли в период цветения на втором году жизни. Семе­на собирают по мере созревания, а кор­ни – осенью.

Зелень петрушки содержит богатый набор витаминов (В1, В2, РР, фолиевая кислота) и микроэлементов (железо, кальций, фосфор, магний). Небольшой пучок свежей петрушки обеспечива­ет суточную потребность чело­века в витамине С и каротине.

Препараты петрушки исполь­зуют как сильнодействующее мочегонное средство при заболева­ниях органов мочеполовой систе­мы (цистите, мочекаменной бо­лезни, но противопоказаны при не­фрите), отеках раз­личного происхождения, а также при некоторых инфек­ционных заболева­ниях (скарлатина, корь, ветряная оспа). На­стой этого растения благоприятно действу­ет при болезнях печени, диспепсии и метео­ризме.

Сок из свежих листьев и корней петрушки обла­дает обезболивающим эффектом, его ис­пользуют при местном лечении дерматита и как хорошее противовоспалительное средство при укусах пчел, ос, комаров. 

Све­жий сок или кашицу из листьев петрушки применяют в виде компрессов при ушибах. Мазь из семян оказывает инсектицидное действие, она применяется против головных вшей. Измельченные семена втирают в кожу головы при облысении.

Кстати, если за обедом вы съели чес­нока или лука, то, пожевав свежие или су­шеные листья или корешки петрушки, вы быстро избавитесь от неприятного запаха изо рта.

Петрушка считается абортивным средством, поэтому не следует злоупот­реблять ею во время беременности.

Маски для лица из петрушки

Источник: https://101hairtips.com/uhod-za-licom/maska-iz-petruski-dla-lica-v-domasnih-usloviah-ot-morsin.html

Растение издавна применяют в космето­логии как отбеливающее средство. С этой целью лучше всего делать маски или комп­рессы из мелко нарезанной свежей зелени, смешанной с простоквашей. Настой петруш­ки – прекрасное средство по уходу за лицом: кожа становится гладкой, свежей и упругой. Для уничтожения веснушек и пигментных пя­тен рекомендуется протирать лицо отваром петрушки, смешанным с соком лимона.

Н а с т о й   л и с т ь е в:

2 ст. л. измельченных листьев залить 1,5 ст. кипятка, настоять в термосе в течение 5 часов, процедить и от­жать. Принимать по 1-2 ст. л. 4 раза в день до еды при кишечных коликах, метеориз­ме, гастрите с повышенной кислотнос­тью. При цистите принимать пять раз в день.

Н а с т о й   к о р н е й  и  т р а в ы:

2 ст. л. измель­ченного сырья залить двумя стаканами кипятка, настаивать в течение 4 часов, про­цедить. Принимать по 1-2 ст. л. 4 раза в день за 30 минут до еды при болезненных менструациях и маточных кровотечениях.

Н а с т о й   л и с т ь е в, к о р н е й, с е м я н  (взя­тых в равной пропорции): 

1 ст. л. измель­ченного сырья залить 0,5 л кипятка, насто­ять в термосе три часа, затем процедить. Давать детям по 1 ч. л. 3 раза в день при расстройствах пищеварения и мочеиспускания.



УКРОП

Лекарственным сырьем укропа служат лис­тья, стебли и семена. За сутки до сбора растение обильно поливают. Сушат в хо­рошо проветриваемом темном месте. Се­мена заготавливают в несколько этапов по мере их созревания, срезая самые круп­ные бурые соцветия. Их связывают в снопики, подсушивают, обмолачивают и до­сушивают при температуре 30-40 граду­сов. Хранят в стеклянной таре с плотно закрывающейся крышкой.

В зеленых листьях и стеблях укропа содержатся витамины С, В1, В2, Р, РР, Е, каротин, микроэле­менты (в довольно большом коли­честве калий, фосфор, железо). Растение богато эфирными масла­ми, особенно много их в семенах.

Препараты из укропа облада­ют сосудорасширяющим, противо­воспалительным и антисептичес­ким действием, также снимают спазмы органов брюшной полости, уменьшают гнилостные процессы в кишечнике, снижают газообразование.

В народной медицине отвар се­мян укропа издавна применяется для повышения аппетита и улучше­ния процессов пищеварения. Он также полезен при гастритах с по­ниженной кислотностью, заболева­ниях печени и желчевыводящих пу­тей. А свежая зелень дает хороший эффект при расстройствах желудочно-кишечного тракта. 

Рецепты чая с укропом

https://belche.ru/chaj-s-ukropom

Наряду с благотворным вли­янием на органы пищеваре­ния и противорвотным дей­ствием, укроп оказывает ус­покаивающее действие и используется при бессонни­це. Кроме то­го, накоплен немалый опыт успешного применения настоя укропа при атеросклерозе, пиелонефритах, циститах, почечнокаменной болезни и на начальных стадиях гипертоний. Его используют как средство, снижающее артериальное и внутриглазное давле­ние, как потогонное и отхаркивающее при простудах, а также для усиления лактации у кормящих матерей.

Н а с т о й: 

для приготовления настоя укропа надо взять 1 ст. л. растертых семян, залить 0,5 л крутого кипятка и настоять в течение 15-20 минут. Про­цедить и принимать холодным по 1 ст. л. 3-6 раз в день за 15 минут до еды. Настой помогает при неврозах, бессоннице, головной боли, рвоте, метеоризме, воспалении верхних дыхательных путей, цистите. Его можно использовать в виде примо­чек при воспалении глаз.

О т в а р: 

3 ст. л. измельченной су­хой зелени залить стаканом горячей воды, кипятить на медленном огне 15 минут, затем охладить, процедить и добавить кипяченой воды до исход­ного объема. Принимать по полстака­на 3 раза а день за полчаса до еды при гипертонии, сердечно-сосудис­той недостаточности, заболеваниях печени и желчевыводящих путей.

"Будуар"

Мария Романенко


Комментарии

Популярные сообщения

Иосиф Дик. Рассказ для детей "Красные яблоки". 1970

...что такое - хорошо, и что такое - плохо?.. (Владимир Маяковский) Валерка и Севка сидели на подоконнике и закатывались от смеха. Под ними, на противоположной стороне улицы, происходило прямо цирковое представление. По тротуару шагали люди, и вдруг, дойдя до белого, будто лакированного асфальта, они становились похожими на годовалых детей - начинали балансировать руками и мелко-мелко семенить ногами. И вдруг...  хлоп один!  Хлоп другой!  Хлоп третий! Это было очень смешно смотреть, как прохожие падали на лед, а потом на четвереньках выбирались на более надежное место. А вокруг них валялись и батоны хлеба, и бутылки с молоком, и консервные банки, выпавшие из авосек. К упавшим прохожим тут же подбегали незнакомые граждане. Они помогали им встать на ноги и отряхнуться. И это тоже было очень смешно, потому что один дяденька помог какой-то тете встать, а потом сам поскользнулся и снова сбил ее с ног. - А давай так, - вдруг предложил Валерка, - будем загадывать: е...

И. Вергасов. Сибирячка. Отрывок из романа "Начало"

  ...Ангара выбросила на берег троих плотовозов. Самого высокого, молодого взял к себе папаня Ульяны. Лежал незнакомец в теплой каморке с маленьким оконцем чуть ли не у самого потолка. В середине дня солнечный свет пучком падал на его густые каштановые волосы, на высокое чело, освещая серые болезненные глаза. Ульяна кормила его с ложечки, поила парным молоком. Он с детской простотой открывал рот, послушно пил. Ночами метался на лежанке, стонал. Девичье сердце готово было разорваться от жалости  и боли. Из Даурии приехал его отец, Матвей Иванович, человек небольшого роста, с шустрыми и всевидящими глазами. Вместе с ним и выхаживали Николая.    Матвей Иванович ее ни о  чем не спрашивал, долго и молчаливо изучал. Лишь когда Николай смог самостоятельно сидеть на лежанке, ни с того ни с сего спросил:    - Детушка, ты при женихе аль вовсе никого у тебя?    Растерялась, зарделась, смяла уголок передника.    - Ясно и понятно. П...

Так говорили наши предки. Устаревшие слова

Великоросы. Худ. А. Докучаев Так говорили наши предки. Значения многих слов нам сегодня совсем непонятны, в большинстве своем они ушли из нашего словаря безвозвратно, потому что ушла надобность их применения. Но часть из них мы по-прежнему используем, значение некоторых из них изменилось. Поскольку в списке приведено немало слов кулинарной тематики, одновременно с разъяснениями значений устаревших слов можно познакомиться с кулинарными рецептами некоторых старинных блюд. При этом следует отметить, что многие из них нам вполне знакомы, хотя и претерпели изменения за прошедшее время. А А л м а н а х и - астрологические сборники для гадания по движению звезд и по знакам зодиака. А р а к а - пшеничная водка. А р г а м а к - восточный породистый конь, скакун: на свадьбе - конь под седлом, а не в упряжке. А р ш и н - мера длины, равная приблизительно 71 см. Бытовая сценка. Худ. Н. В. Неврев Б Б е л ь можайская - древнерусский сорт наливных яблочек. Б л и н ч а т ы й пирог - н...

Лучший певец среди птиц, стоивший целого купеческого состояния

Соловья считают лучшим певцом среди птиц. Он относится к отряду воробьиных, и поэтому его в шутку называют воробьем, закончившим консерваторию. (Соловей принадлежит к семейству дроздовых, так что он родственник и дрозда). Соловей размером чуть больше воробья. Его длина — семнадцать-девятнадцать сантиметров; длина хвоста — семь сантиметров; размах крыльев — двадцать пять сантиметров. Соловей имеет невзрачную, буро-серую окраску, нижняя часть тела — желто-серая. Глаза у него красновато-карие или черные. Это красивая птичка, держится он уверенно, гордо задирая вверх свой хвостик. Соловей прилетает поздно — в конце апреля, в первой половине мая. Считается, что соловей появляется после того, как сойдет талая вода, одновременно с массовым распусканием почек на деревьях и на кустарниках, ко времени цветения крыжовника. Первыми прилетают самцы. Самочки летят следом за ними, дня через три-четыре. Как только они прилетают, можно услышать призывные звуки соловья: "так-так" и его ...

"Глазки неизвестной Анюты". Мифы и легенды

Худ. Лена Лю (Lena Y. Liu). Анютины глазки. Жила-была некогда в Германии женщи­на, и было у нее четыре дочери: две род­ные, две падчерицы. Как водится в сказ­ках, мачеха любила и лелеяла родных дочерей, а бедные падчерицы и одева­лись бедно, и ели не досыта, и ра­ботали не покладая рук. Тер­пели падчерицы, терпели да и возроптали: нет сил так жить! Взмолились они Богу: лучше смерть, чем вечные издева­тельства и обиды! Гос­подь сказал «Винова­ты мачеха и сестры, они обижали дево­чек. Виноваты и падчерицы, они возжела­ли смерти, а это грех, надо терпеть послан­ное Богом».  И превра­тил всю семью в цветок. Нижний, самый большой и яркий лепес­ток — это нарядная мачеха, два боковых — это ее род­ные дочки в богатых нарядах. А пара верхних, самых неярких и мелких — это падчерицы. В первом варианте цветок был «вверх ногами» — мачеха и дочки вверху, падчерицы внизу. Но Бог по­смотрел на цветок и решил: «Это не­справедливо. Падчерицы при жизни были внизу, так хоть теперь вознесу их над мачех...