АБАЖУР

Ч а ш а   и з о   л ь д а  с цветами. Этот потрясающий центральный объект стола сделать нетрудно. В него можно положить простой десерт, например, мороженое. Приготовить чашу лучше заранее, не менее чем за день, чтобы она как следует затвердела. 1. Возьмите две миски одинаковой формы, но отличающиеся по диаметру на 4 см. В большую миску налейте немного остывшей кипяченой воды и заморозьте. Так получится дно для чаши. 2. Поставьте меньших размеров миску в центр большой, прижмите грузом, а промежуток между мисками заполните холодной кипяченой водой. Опустите в нее стебли трав и цветы, а затем заморозьте. 3. Для того чтобы вынуть ледяную чашу, поставьте миски в горячую воду и налейте немного горячей воды в маленькую миску. Спустя 30 секунд пройдитесь по стенкам большой миски лезвием ножа, переверните обе миски и снимите верхнюю. Вновь переверните и снимите маленькую миску. Храните ледяную чашу в морозилке до тех пор, пока она не понадобится для десерта. Применим сог...

   Чтение подобных статей усиливает предвкушение наступающего праздника. А Новый год - праздник особенный! Почему - не спрашивайте. По умолчанию!.. :-)) И  ежегодно читать практически одни и те же предпраздничные советы ничуть не скучно. А напротив... А если при этом, читая, вспоминать!..    Каждая хозяйка по-своему накрывает стол. Одной нравятся цветные скатерти, другой - в клетку, а третья признает только белые. Но как бы ни разнились наши вкусы, в самых торжественных случаях (встреча Нового года, конечно же, относится к их числу!) все-таки принято стелить белую накрахмаленную хрустящую скатерть и ни в коем случае не прикрывать ее пленкой. Под скатерть - хозяйки это знают, но все же напомним - обычно стелят клеенку или плотную мягкую ткань: посуда не будет скользить и греметь, да и стол в большей сохранности.    Конечно, в этот вечер на столе - самая лучшая посуда. Не жалейте красивый фарфор и хрусталь - украшение ваших "стенок" и сервантов, пусть се...